Crochete de carne cu ciuperci

În bucatarie de admin 12 January 2011
Printeaza

Crochete de carne cu ciuperci

Crochete de carne cu ciuperci din: carne, sunca, ceapa, ciuperci, oua, unt, pesmet, ulei faina, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:

  • 250 g carne
  • 200 g şuncă
  • 1 ceapă
  • 4-5 ciuperci
  • 3 ouă
  • 20 g unt
  • 2 linguri pesmet
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri făină
  • sare
  • piper
  • pătrunjel

 

Mod de preparare:

Tai ciupercile bucăţele şi le înăbuşi în unt. Treci apoi carnea, şunca şi ceapa prin maşina de tocat, adaugi sare, piper după gust, ciupercile înăbuşite, 2 ouă şi pătrunjelul verde tocat fin.

Formezi apoi crochete pe care le dai prin făină, prin ou, pes­met, apoi le prăjeşti în ulei încins.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Gloria Avram
    13 October 2016 - 09:19

    Vreau sa fac si eu crochetele de carne cu ciuperci

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.