Crochete de peşte (varianta)

În Peste de bucataras 23 June 2010
Printeaza

Crochete de pesteCrochete de peşte 

Ingrediente:

  • 1/2 kg peşte din conservă sau congelat
  • 2 linguri pes­met
  • 1 lingură unt
  • sare
  • zeamă de lămâie
  • piper
  • 1 ou
  • ulei

 

Mod de preparare:

Cureţi peştele de oase, îl tai mărunt sau îl treci prin maşina de tocat, apoi îl amesteci cu oul bătut bine, cu pesmet, unt, leama de la jumătate de lămâie şi sărez şi piperezi după gust.

Din compoziţia pregătită formezi crochete pe care le dai prin pesmet şl le prăjeşti în ulei fierbinte. Le seiveşti caldte, cu ce garnitură îţi place şi un pahar de vin alb alături.

Crochete de peşte

Crochete de peste

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.