Crochete pentru bere

Crochete pentru bere din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, unt, usturoi, parmezan, mozzarella, oregano.

Ingrediente:

• 150 g făină
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/2 lingură de zahăr
• 1/2 plic de drojdie uscată
• 1/2 linguriţă de sare
• 60 g unt
• 3 căţei de usturoi
• 50 g parmezan
• 50 g mozzarella
• 1 linguriţă cu vârf de oregano

Mod de preparare:

Amestecă făina, sarea, uleiul şi zahărul. Diluează drojdia uscată cu puţină apă caldă şi pune-o peste făină. Frământă până obţii un aluat omogen, lasă-l la crescut într-un vas acoperit cu un prosop de bucătărie.

Separat, amestecă untul, oregano şi usturoiul zdrobit. Adaugă mozzarella rasă. Pune totul în aluat. întinde cu sucitorul, taie forme de crochetă.

Presară parmezan şi dă-le la cuptor 10-15 minute.

Pofta buna!