Crochete de peste (cod)

Crochete de peste (cod) din: file de cod, faina, pesmet, oua, fasole, marar, ulei, sare.

Ingrediente:

• 4 bucăţi file de cod
• 100 g făină
• pesmet
• 2 ouă
• 150 g fasole verde
• 1 legătură mărar
• ulei pentru prăjit
• sare

Mod de preparare:

Opăreşti fasolea verde în apă cu sare.

Separat, baţi ouăle, iar pesmetul îl pui într-o farfurie.

Aşezi pe fiecare fâşie de peşte fasole verde amestecată cu mărar tocat, presari sare şi piper, după care rulezi.

Treci crochetele prin făină şi prin ou, apoi prin pesmet şi le prăjeşti în ulei încins.

Pofta buna!