Crutoane aromate

Crutoane aromate – un adaos delicios și crocant pentru supe, salate sau chiar ca gustare. Acesta este un mod excelent de a valorifica pâinea rămasă și de a-i da o nouă viață cu arome îmbunătățite. Iată o rețetă simplă pentru a prepara crutoane aromate acasă:

Ingrediente:

• 4 felii de pâine (de preferință învechită, cum ar fi pâine albă, integrală sau cu cereale)
• 4 linguri de ulei de măsline (sau unt topit, pentru o variantă mai bogată)
• 1/2 linguriță de usturoi pudră (sau 2 căței de usturoi zdrobiți, pentru un gust mai intens)
• 1/2 linguriță de ierburi uscate (cum ar fi oregano, busuioc, rozmarin sau un mix de ierburi italiene)
• Sare și piper negru după gust
• Parmezan ras (opțional, pentru un plus de savoare)

Mod de preparare:

Preîncălzirea cuptorului:

Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).

Pregătirea pâinii:

Taie pâinea în cuburi de dimensiunea dorită, aproximativ 1-2 cm.

Amestecarea ingredientelor:

Într-un bol mare, combină uleiul de măsline (sau untul topit) cu usturoiul, ierburile uscate, sarea și piperul. Amestecă bine pentru a integra toate ingredientele.

Adaugă cuburile de pâine în bol și amestecă bine pentru a te asigura că fiecare bucată este bine acoperită cu amestecul de ulei și condimente.

Dacă dorești, presară parmezan ras peste crutoane pentru un plus de aromă.

Coacerea crutoanelor:

Răspândește crutoanele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt într-un singur strat, pentru a permite coacerea uniformă.

Coace crutoanele în cuptorul preîncălzit pentru 10-15 minute sau până când devin aurii și crocante. Este recomandat să le întorci o dată la jumătatea timpului de coacere pentru a se rumeni uniform.

Răcirea și servirea:

Scoate crutoanele din cuptor și lasă-le să se răcească pe tava de copt. Ele vor deveni și mai crocante pe măsură ce se răcesc.

Servește crutoanele ca topping pentru supe cremoase sau salate, sau ca o gustare crocantă și sățioasă.

Crutoanele aromate sunt un mod simplu și gustos de a adăuga textură și aromă oricărei mese.

Prin personalizarea condimentelor și ierburilor folosite, poți crea variații nenumărate pentru a satisface orice preferință.

Plus, acestea sunt o alternativă excelentă pentru a reduce risipa de pâine.

Crutoane aromate varianta

Mod de preparare:

Taie pâinea cubuleţe şi amestecă-le cu 50 g de unt frecat cu doi căţei de usturoi zdrobiţi, o ceapă tocată fin şi puţin pătrunjel.

Rumeneşte-le câteva minute în cuptorul încins.

Pofta buna!