Cuburi de ciocolata cu capsuni

Cuburi de ciocolata cu capsuni din: oua, ciocolata, zahar, faina, cacao, capsuni.
Ingrediente :

• 4 oua
• 175 g ciocolata amaruie
• 120 g zahar
• 50 g faina
• 1 lingurita cacao (pudra)
• 20 de capsuni mai mici

Mod de preparare:

Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri. Ciocolata sfaramata sau taiata bucatele se lasa sa se topeasca pe baie de apa.

Se freaca bine cu mixerul galbenusurile cu zaharul, apoi se incorporeaza ciocolata topita si, la urma de tot, albusurile batute spuma si faina cernuta.

Aluatul astfel preparat se intinde pe fundul unei forme (15×20 cm) tapetata cu hartie si se coace in cuptorul incins la 175C, 15-20 de minute.

Se scoate din cuptor, se rastoarna pe o hartie presarata cu cacao si se lasa sa se raceasca, dupa care se taie 20 de cuburi, iar pe fiecare cub se asaza cate-o capsuna.

Pofta buna!