Cuburi de tortilla cu ton

În bucatarie, Peste de bucataras 19 July 2010
Printeaza

Cuburi de tortilla cu ton 

Ingrediente:

  • 1 conservă de ton în suc propriu, de 120 g
  • 12 măsline negre
  • 1/2 iaurt nedegresat
  • 1 lingură de pastă de roşii
  • 3 ouă întregi
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Cuburi de tortilla cu ton: Incălziţi cuptorul la 180°C (treapta 6). Scurgeţi tonul şi sfărâmaţi-l cu furculiţa.

Feliaţi măsli­nele negre. Amestecaţi iaurtul cu pasta de roşii. Bateţi ouăle şi adăugaţi, apoi, tonul, măslinele negre şi pasta de roşii cu iaurt. Puneţi sare şi piper.

Turnaţi totul într-un vas termorezistent, uns cu ulei. Puneţi să fiarbă la bain-marie în cuptor, timp de aproximativ 40 de minute.

Lăsaţi să se răcească. Puneţi la rece 3-5 ore.

Tăiaţi tortilla în cuburi de 2 cm şi înfigeţi în ele sco­bitori.

 

 

Poftă bună!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.