Cum se prepara Aripioare picante (VIDEO)

Cum se prepara Aripioare picante – Aripioarele picante sunt un preparat preferat de multe persoane datorita gustului lor intens si a texturii crocante.

Aceasta reteta de aripioare picante este ideala pentru oricine doreste sa adauge un plus de savoare mesei lor.

Indiferent daca le prepari pentru o petrecere sau pentru o cina de familie, aceste aripioare vor fi cu siguranta apreciate de toata lumea.

Aripioarele picante au devenit populare in anii ’60 in Buffalo, New York, unde au fost servite pentru prima data intr-un bar. De atunci, au devenit un element de baza in meniurile multor restaurante din intreaga lume

Ingrediente:

• Aripioare de pui – baza retetei, acestea trebuie sa fie proaspete si de calitate pentru a obtine cel mai bun rezultat.
• Sos de soia – adauga un gust umami profund si contribuie la marinarea aripioarelor.
• Ulei de masline – utilizat pentru a praji aripioarele, oferindu-le o textura crocanta si o aroma bogata.
• Boia de ardei iute – esentiala pentru a oferi aripioarelor acel gust picant caracteristic.
• Ghimbir ras – adauga un plus de prospetime si o nota de caldura.
• Usturoi – imbunatateste gustul si aroma, oferind o nota picanta suplimentara.
• Miere – echilibreaza picantul cu o nota de dulceata placuta.
• Suc de lamaie – adauga un pic de aciditate pentru a echilibra toate aromele.

Modul de Preparare:

Spala bine aripioarele de pui si tamponeaza-le cu un prosop de hartie pentru a elimina excesul de apa.

Intr-un bol mare, combina sosul de soia, uleiul de masline, boiaua de ardei iute, ghimbirul ras, usturoiul zdrobit, mierea si sucul de lamaie. Amesteca bine pana se omogenizeaza.

Adauga aripioarele de pui in marinata si amesteca bine pentru a se acoperi uniform.

Acopera bolul si lasa-l la frigider pentru cel putin 2 ore, ideal ar fi peste noapte pentru a permite aromelor sa patrunda bine in carne.

Preincalzeste cuptorul la 200°C.

Scoate aripioarele din marinata si aseaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Coace aripioarele in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 35-40 de minute, intorcandu-le la jumatatea timpului pentru a se rumeni uniform.

Pentru un plus de gust, poti pregati o glazura aditionala din miere si boia de ardei iute, pe care o aplici pe aripioare in ultimele 5 minute de coacere.

Serveste aripioarele picante calde, alaturi de un sos de iaurt cu usturoi sau o salata proaspata pentru a echilibra gusturile.

Preparare: 15 minute, Marinare: 2 ore (sau peste noapte), Coacere: 35-40 minute, Total: aproximativ 3 ore

Reteta Aripioare picante

Aripioarele de pui sunt o sursa excelenta de proteine, esentiale pentru cresterea si repararea tesuturilor.

Acestea contin vitaminele B6 si B12, esentiale pentru sanatatea nervilor si a celulelor sanguine.

Ghimbirul si usturoiul sunt bogate in antioxidanti care pot ajuta la reducerea inflamatiilor si la imbunatatirea imunitatii.

Valori Nutritionale (Per Portie)

• Calorii: 250 kcal
• Proteine: 25g
• Grasimi: 15g
• Carbohidrati: 10g
• Fibre: 1g

Sfaturi:

Pentru a obtine cel mai bun gust, lasa aripioarele la marinat cat mai mult timp posibil.

Asigura-te ca cuptorul este bine preincalzit pentru a obtine o textura crocanta.

Nu uita sa intorci aripioarele in timpul coacerii pentru a te asigura ca se rumenesc uniform.

Aceasta reteta de aripioare picante este ideala pentru oricine doreste sa adauge un plus de savoare mesei lor.

Usor de preparat si pline de gust, aceste aripioare vor deveni cu siguranta un preparat preferat in casa ta.

Cum se prepara Aripioare picante

Pofta buna!