Cum se prepara: Biban de mare gatit la aburi cu bere si ghimbir (video)
PrinteazaO reteta video despre cum se prepara biban de mare gatit la aburi cu bere si ghimbir.
Ingrediente:
Pentru biban:
- 2,5 cm ghimbir proaspat, curatat si taiat in fasii lungi si subtiri
- 1 ceapa verde, taiata in fasii
- 1 biban de mare intreg (550g) curatat
- 1 lingura vin de orez Shaoxing
Pentru sosul de ghimbir cu lime si bere:
- 2 linguri ulei de arahide
- 1 lingura ghimbir proaspat ras
- coaja de la o lamaie
- 1 lingura vin de orez Shaoxing
- 330ml bere blonda
- 2 linguri sos de soia
- 1 ceapa verde, taiata julienne
- 1 mana coriandru proaspat, maruntit
Se serveste cu orez basmati
Pofta buna!