Cum se prepara Cascaval pane (VIDEO)

Cum se prepara Cascaval pane – un preparat simplu și savuros, apreciat de mulți pentru textura sa crocantă și gustul cremos.

Acesta poate fi servit ca aperitiv sau gustare și se potrivește excelent cu diverse sosuri sau salate. Iată cum poți prepara cașcaval pane acasă, într-un mod ușor și gustos.

Ingrediente

• 400 g cașcaval (poate fi cașcavalul tăiat în felii groase de aproximativ 1 cm)
• 1 cană făină
• 2 ouă
• 1 cană pesmet (poate fi pesmet simplu sau panko pentru o textură mai crocantă)
• Sare și piper după gust
• Ulei pentru prăjit (ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline)
• Optional: ierburi aromatice uscate (precum oregano sau busuioc) pentru a adăuga aromă

Mod de Preparare

Pregătirea cașcavalului:

Taie cașcavalul în felii groase de aproximativ 1 cm. Asigură-te că feliile sunt uniforme pentru a se găti uniform.

Pregătirea stației de pane:

Pregătește trei boluri sau farfurii adânci: unul cu făină, unul cu ouă bătute (adaugă sare, piper și, dacă dorești, ierburi aromatice) și unul cu pesmet.

Panarea cașcavalului:

Ia o felie de cașcaval și trece-o prin făină, asigurându-te că este acoperită uniform. Scutură excesul de făină.

Apoi, scufundă felia în ouăle bătute, lăsând excesul să se scurgă.

În cele din urmă, trece felia prin pesmet, asigurându-te că este acoperită complet. Repetă acest proces pentru toate feliile de cașcaval.

Prăjirea:

Într-o tigaie mare, adaugă ulei suficient pentru a acoperi fundul tigăii (aproximativ 1-2 cm). Încălzește uleiul la foc mediu.

Când uleiul este încins (poți verifica prin a arunca o firimitură de pesmet care ar trebui să sfârâie), adaugă feliile de cașcaval, având grijă să nu le aglomerezi.

Prăjește cașcavalul timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până devin aurii și crocanți.

Scoaterea și servirea:

Odată ce feliile sunt gata, scoate-le din tigaie și așează-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Servește cașcavalul pane cald, alături de sosuri precum ketchup, maioneză sau sos de iaurt.

Cașcavalul pane se potrivește excelent cu o salată verde proaspătă sau cu legume asortate. Poate fi servit și ca parte a unui platou cu aperitive.

Valori Nutriționale (per porție estimativă)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 15 g
• Grăsimi: 25 g
• Carbohidrați: 30 g
• Fibre: 1 g

Cașcavalul pane este o alegere delicioasă și ușor de preparat, care poate adăuga un strop de savoare oricărei mese. Crocant pe exterior și cremos pe interior, acest preparat este perfect pentru a fi savurat alături de prieteni sau familie.

Încearcă această rețetă și bucură-te de un aperitiv gustos și satisfăcător!

Cum se prepara Cascaval pane:

Pofta buna!