O reteta de guacamole cu rosii, avocado, frunze de coriandru, ceapa rosie, ardei iute si chipsuri tortilla.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui cuţit mare se striveşte roşia bine de blatul de lucru, apoi se pune într-un castron.
Se înjumătăţesc cele 3 avocado şi se scot sâmburi (se păstrează unul dintre ei).
Cu o lingura se scoate miezul şi se pune în castron roşia.
Se pun toate celelalte ingrediente în castron, se asezonează cu sare şi piper.
Cu ajutorul unui tel se paşeaza totul mpreună.
Dacă nu se serveşte imediat se pune sâmburele de avocado pastrat in guacamole (acesta va împiedica amestecul să devină maroniu), se acoperă castronul cu folie de plastic şi se ţine la rece.
Se presară cu coriandru, dacă se foloseşte, şi se serveşte cu chipsuri tortilla şi cu smântână.
Poftă bună!
poate iti place si:
Guacamole cu castravete din: castraveti, avocado, ceapa verde, lamaie, frunze de menta, radacina de ghimbir, sare, ulei de masline, seminte de susan. Ingrediente: 4 castraveţi proaspeţi 1 avocado mai mare sau doi mai mici 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline […]
Guacamole cu rosii cherry din: rosii cherry, ulei de masline, avocado, ceapa, ardei iute, lamai, coriandru, feta, sare, piper. Ingrediente: 1 cana rosii cherry, taiate in jumatati 2 linguri de ulei de masline 4 avocado, fără sâmburi și tăiate în bucăți 1 ceapa, cuburi 1 ardei iute, fara semințe, cuburi sucul de la 2 lămâi verzi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.