Cum se prepara Chiftelute dulci din dovlecei (VIDEO)

Cum se prepara Chiftelute dulci din dovlecei – o delicatesă ușor de preparat, perfectă pentru a fi servită ca gustare sau desert.

Acestea au o textură moale și sunt pline de savoare, având un gust ușor dulceag datorită dovlecelului și a ingredientelor folosite. Iată cum poți prepara aceste chifteluțe delicioase!

Ingredientele

• 2 dovlecei medii (aproximativ 500 g, curățați și răzuiți)
• 1/2 cană de zahăr (sau după gust)
• 1/2 cană de făină (poți folosi și făină integrală)
• 1/2 cană de fulgi de ovăz (opțional, pentru o textură mai interesantă)
• 2 ouă
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 linguriță de vanilie (extract sau zahăr vanilat)
• Un praf de sare
• Scorțișoară (după gust)
• Ulei pentru prăjit

Mod de Preparare

Pregătirea Dovleceilor:

Răzuiește dovleceii și pune-i într-un bol mare. Dacă dovleceii au multă apă, poți să-i lași câteva minute să se scurgă. Stoarce-i ușor cu mâinile pentru a îndepărta excesul de lichid.

Amestecarea Ingredientelor:

Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul, vanilia și un praf de sare.

Adaugă dovleceii răzuiți în amestecul de ouă și amestecă bine.

Încorporează făina, fulgii de ovăz și praful de copt. Amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate. Poți adăuga scorțișoară după gust.

Formarea Chifteluțelor:

Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Poți verifica dacă uleiul este suficient de încins prin adăugarea unei mici cantități de aluat; dacă aceasta sfârâie, uleiul este gata.

Cu ajutorul unei linguri sau cu mâinile umede, formează chifteluțe din amestecul de dovlecei și așază-le cu grijă în tigaie.

Prăjirea:

Prăjește chifteluțele pe fiecare parte timp de 3-4 minute sau până devin aurii și crocante. Asigură-te că nu aglomerezi tigaia pentru a permite chifteluțelor să se prăjească uniform.

După ce s-au prăjit, scoate-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Servirea:

Servește chifteluțele dulci din dovlecei calde, alături de un sos de iaurt sau o compot de fructe. Poți presăra zahăr pudră sau scorțișoară deasupra pentru un aspect și un gust mai atrăgător.

Valori Nutriționale (per porție, estimativ)

• Calorii: 150-200 kcal (în funcție de ingredientele folosite)
• Grăsimi: 8 g
• Carbohidrați: 25 g
• Proteine: 3 g

Chifteluțele dulci din dovlecei sunt delicioase și alături de o băutură rece, cum ar fi un smoothie de fructe sau un ceai rece. De asemenea, poți să le servești ca o gustare sănătoasă la micul dejun.

Variante

Pentru o variantă vegană, poți înlocui ouăle cu piure de banane sau compot de mere. De asemenea, poți folosi îndulcitori naturali, cum ar fi siropul de arțar sau mierea, în funcție de preferințe.

Chifteluțele dulci din dovlecei sunt o alegere excelentă pentru un snack sănătos și gustos, plin de nutrienți. Ușor de preparat și versatil, acest preparat va fi cu siguranță apreciat de întreaga familie.

Savurează-le calde și bucură-te de gustul lor minunat!

Bucură-te de această rețetă simplă și savuroasă!

Ingrediente:

• 2 dovlecei
• esență de vanilie sau 1 plic zahăr vanilat
• 8 linguri zahăr
• 8 linguri făină
• 3 ouă
• ulei pentru prăjit
• (zahăr pudră, funze de mentă pentru servit)

Cum se prepara Chiftelute dulci din dovlecei:

Savurati!