Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti

Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti –  cunoscut și sub numele de “Cóctel de Camarones“, este un preparat delicios și răcoritor, perfect pentru zilele calde de vară sau ca aperitiv la o cină festiva.

Acesta combină creveții fervenți cu o varietate de ingrediente proaspete, cum ar fi roșiile, ceapa și avocado, într-un sos aromatic, pe bază de lime și sos Worcestershire.

Acest cocktail este nu doar gustos, dar și plin de nutrienți, fiind o sursă excelentă de proteine și vitamine. Iată cum se prepară!

Ingrediente

• 500 g creveți curățați (fierți sau proaspeți)
• 2 roșii mari (tăiate cuburi)
• 1 ceapă roșie mică (tăiată mărunt)
• 1 avocado (tăiat cuburi)
• 1/2 ardei gras (roșu sau verde, tăiat cuburi)
• 1/4 cană de coriandru proaspăt (tăiat mărunt)
• Sucul de la 2 lămâi
• 2-3 linguri de sos Worcestershire
• 1-2 linguri de sos de roșii (opțional)
• Sare și piper (după gust)
• Felii de lime (pentru decor)
• Chipsuri de tortilla (pentru servire)

Mod de preparare

Fierberea creveților:

Dacă folosești creveți proaspeți, fierbe-i într-o oală cu apă sărată timp de 2-3 minute, până devin roz și opaci. Dacă folosești creveți deja fierți, poți sări acest pas.

După fierbere, scurge creveții și răcește-i sub un jet de apă rece.

Prepararea ingredientelor:

Într-un bol mare, adaugă roșiile tăiate cuburi, ceapa roșie, ardeiul gras și coriandrul proaspăt. Adaugă creveții răciți și amestecă bine.

Prepararea sosului:

Într-un bol mic, combină sucul de lămâie, sosul Worcestershire și sosul de roșii (dacă folosești).

Toarnă sosul peste amestecul de creveți și legume, apoi amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele.

Adăugarea avocado:

Adaugă cuburile de avocado la amestecul de cocktail și amestecă delicat pentru a nu zdrobi avocado.

Condimentarea:

Condimentează cu sare și piper după gust. Ajustează aciditatea prin adăugarea mai multor suc de lămâie, dacă este necesar.

Servirea:

Servește cocktailul de creveți în cupe sau boluri individuale, decorat cu felii de lime. Poți adăuga chipsuri de tortilla pentru un plus de crocant.

Valori nutriționale (per porție, estimativ)

• Calorii: 250-300 kcal
• Grăsimi: 12 g
• Carbohidrați: 18 g
• Proteine: 20 g

Cocktailul mexican de creveți se potrivește perfect cu un vin alb sec sau cu o bere blondă, care va completa aromele fructate și picante ale preparatului.

Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru petreceri și mese în aer liber.

Cum se prepara Cocktail Mexican de Creveti

Acest cocktail mexican de creveți este o opțiune delicioasă și elegantă, perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a te răsfăța într-o zi călduroasă!