Cum se prepara cotlet cu legume (VIDEO)

În bucatarie, Cum se prepara, Porc de bucataras 2 August 2016

Cum se prepara cotlet cu legume din: cotlete de porc, morcovi, ceapa, cartofi, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, cimbru, rozmarin, busuioc.

Cotletul cu legume este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru o masă echilibrată și gustoasă.

Această rețetă simplă combină gustul suculent al cărnii de porc cu prospețimea și nutriția legumelor, oferindu-ți o masă satisfăcătoare și plină de arome.

Descoperă cum să prepari acest preparat clasic și să te bucuri de o experiență culinară de neuitat.

Ingrediente:

4 cotlete de porc
2 morcovi, tăiați rondele
1 ceapă, tăiată solzișori
2 cartofi, tăiați cuburi
1 ardei gras, tăiat fâșii
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper, după gust
Condimente opționale: cimbru, rozmarin, busuioc

Mod de preparare:

Încălzește cuptorul la 180°C.

Condimentează cotletele de porc cu sare și piper.

Într-o tigaie mare sau într-un vas termorezistent, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.

Adaugă cotletele de porc în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până se rumenesc ușor.

După ce cotletele sunt rumenite, adaugă legumele tăiate în jurul lor în tigaie.

Condimentează legumele cu sare, piper și condimentele opționale, după gust.

Transferă tigaia în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când cotletele sunt fragede și legumele sunt moi și ușor rumenite.

Valori nutriționale (per porție):

Calorii: aproximativ 350 kcal
Grăsimi: 15g
Proteine: 30g
Carbohidrați: 25g
Fibre: 5g

Cotletul cu legume este o alegere savuroasă și hrănitoare pentru o masă deosebită. Poți să-l servești alături de o salată verde proaspătă sau de orez pentru o masă echilibrată și gustoasă.

Pentru un plus de savoare, poți să-l acompaniezi cu un vin roșu sec sau cu o băutură răcoritoare la alegere.

Savurează fiecare mușchiul cu familia și prietenii și bucură-te de gustul minunat al acestei preparate clasice.