Cum se prepara Crema de broccoli (video)

Printeaza

O reteta video despre cum se prepara crema de broccoli din: broccoli, cartofi, ceapa, oua, unt, chilli, concentrat de legume si struguri.

Cum se prepara Crema de broccoli

Ingrediente:

  • broccoli
  • cartof
  • ceapa
  • oua
  • unt
  • chilli
  • concentrate de legume
  • struguri

 

Mod de preparare:

Pentru inceput, puneti putina apa la fiert, in care dizolvati un cubulet de concentrate de legume. In alt vas puneti la fiert doua oua, timp de 8 minute. Curatati un cartof si taiati-l cubulete. Mai aveti nevoie de o ceapa pe care trebuie sa o taiati cubulete mici.

Taiati broccoli in bucatele mai mici. Acesta poate fi atat proaspat cat si inghetat, are aceleasi proprietati nutritive. Brocoli se adauga peste cartofii care au fiert 50%. Caliti apoi ceapa in unt topit intr-o tigaie, peste care adaugati si putin chilli. Adaugati ceapa peste cartofi si lasati-i sa fiarba.

Broccoli se adauga peste cartofi si se mai lasa la fiert timp de 4 minute. Dupa ce le-ati curatat, taiati ouale in felii subtiri. Folosind un blender, pasati preparatul; rezultat din fierberea cartofilor si broccoli.

Turnati crema intr-un castron si ornate cu rondele de oua, boabe de strugure si o frunza de menta.

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.