Cum se prepara Desert cu zmeura (VIDEO)

Cum se prepara Desert cu zmeura – Deserturile cu zmeură sunt întotdeauna o alegere excelentă pentru orice masă, datorită aromei lor proaspete și gustului dulce-acrișor.

Această rețetă de desert cu zmeură este ușor de preparat și promite să fie un succes la orice eveniment. Fie că îl serviți la o cină festivă, la o întâlnire cu prietenii sau pur și simplu ca un răsfăț personal, desertul cu zmeură va cuceri cu siguranță pe toată lumea.

Ingrediente:

• 300 g de zmeură proaspătă sau congelată
• 200 g de biscuiți digestivi
• 100 g de unt topit
• 400 g de cremă de brânză
• 200 ml de smântână pentru frișcă
• 150 g de zahăr pudră
• 1 linguriță de extract de vanilie
• Sucul de la 1 lămâie
• 10 g de gelatină (opțional)
• Frunze de mentă pentru decor

Mod de Preparare

Sfărâmați biscuiții digestivi într-un robot de bucătărie sau puneți-i într-o pungă și zdrobiți-i cu un sucitor.

Amestecați biscuiții sfărâmați cu untul topit până când obțineți o compoziție omogenă.

Presați amestecul de biscuiți într-o formă de tort cu fund detașabil, formând o bază uniformă. Dați forma la frigider pentru 30 de minute pentru a se întări.

Într-un bol mare, bateți crema de brânză cu zahărul pudră până devine pufoasă și omogenă.

Adăugați extractul de vanilie și sucul de lămâie, amestecând bine.

Într-un alt bol, bateți smântâna pentru frișcă până obțineți vârfuri moi.

Încorporați frișca bătută în crema de brânză, amestecând ușor cu o spatulă.

Scoateți baza de biscuiți din frigider și turnați jumătate din crema de brânză peste ea, nivelând bine.

Adăugați un strat de zmeură deasupra cremei, păstrând câteva fructe pentru decor.

Turnați restul de cremă de brânză peste zmeură și nivelați suprafața.

Decorați cu zmeură proaspătă și frunze de mentă.

Dacă doriți ca desertul să fie mai ferm, puteți dizolva gelatina în apă caldă conform instrucțiunilor de pe pachet și să o încorporați în crema de brânză înainte de a o turna peste baza de biscuiți.

Dați desertul la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se întări complet.

Valorile Nutriționale (per porție, aproximativ)

• Calorii: 320 kcal
• Proteine: 5 g
• Grăsimi: 20 g
• Carbohidrați: 30 g
• Fibre: 2 g
• Zahăr: 20 g

Desertul cu zmeură este cel mai bine savurat rece, direct din frigider. Este ideal pentru a fi servit în porții individuale, astfel încât fiecare invitat să se bucure de frumusețea și gustul fiecărei porții.

Acest desert se potrivește excelent cu diverse acompaniamente și poate fi completat de:

Un sos de zmeură sau de fructe de pădure va adăuga un plus de prospețime.

Fructe proaspete, cum ar fi afinele, căpșunile sau murele, pot fi adăugate pe lângă zmeură pentru un gust variat.

Un sos de vanilie va adăuga o notă rafinată și delicată.

Iată câteva băuturi care se potrivesc bine cu desertul de zmeură:

• Un prosecco sau un șampanie va adăuga o notă festivă și elegantă.
• Ceaiul verde rece, ușor îndulcit, va completa perfect prospețimea zmeurei.
• O limonadă proaspătă, cu sau fără mentă, va adăuga un contrast răcoritor și delicios.

Desertul cu zmeură este o alegere excelentă pentru orice ocazie, datorită prospețimii și versatilității sale. Prepararea acestui desert este simplă și rapidă, iar rezultatul este garantat să impresioneze.

Bucurați-vă de combinația de arome dulci și acrișoare, servind acest desert răcoros și delicios alături de cei dragi.

Ingrediente:

• 4 linguri iaurt simplu
• 1 plic zahăr vanilat
• 4-6 linguri zmeură
• 2-3 biscuiţi cu ovăz

Cum se prepara Desert cu zmeura:

Pofta buna!