Cum se prepara Înghețată cu mango (video)

Cum se prepara Înghețată cu mango – un desert răcoritor și tropical, perfect pentru zilele calde de vară. Aroma intensă și dulceața naturală a mangoului fac din această înghețată o alegere delicioasă și revigorantă pentru orice moment al zilei.

Ingrediente:

• 3 mango coapte, curățate și tăiate cubulețe
• 500 ml de smântână pentru frișcă
• 200 ml lapte condensat îndulcit
• Sucul de la o lămâie
• 1 linguriță de extract de vanilie

Echipament necesar:

• Blender sau procesor de alimente
• Vas pentru înghețată
• Mixer electric sau manual

Mod de Preparare:

Pregătirea Mango:

Pune cubulețele de mango în blender sau procesorul de alimente. Adaugă sucul de lămâie și extractul de vanilie. Mixează până când compoziția devine omogenă și cremoasă.

Prepararea Bazei de Înghețată:

Într-un bol mare, bate smântâna pentru frișcă până când începe să capete consistență. Adaugă treptat laptele condensat îndulcit, continuând să bați până când amestecul este ferm și cremos.

Combinarea Ingredientelor:

Încorporează piureul de mango în amestecul de smântână, folosind o spatulă pentru a plia compoziția delicat, pentru a nu pierde aerul din smântână.

Congelarea:

Toarnă amestecul într-un vas pentru înghețată. Acoperă vasul cu o folie de plastic sau un capac și pune-l în congelator.

Lasă înghețata să se întărească pentru cel puțin 6 ore, ideal peste noapte.

Servirea:

Scoate înghețata din congelator cu 10 minute înainte de servire pentru a se putea porționa mai ușor.

Servește înghețata în cupe sau pe conuri de înghețată, decorată cu bucăți suplimentare de mango sau frunze de mentă proaspete.

Sfaturi:

• Pentru o variantă mai sănătoasă, poți înlocui laptele condensat cu miere sau sirop de agave.
• Adaugă un vârf de cuțit de sare pentru a intensifica aromele.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 300 kcal
• Carbohidrați: 45 g
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 12 g

Înghețata cu mango este un desert vibrant și plin de savoare, care combină dulceața naturală a mangoului cu cremozitatea smântânii.

Este o opțiune excelentă pentru a te răcori și a te bucura de gustul exotic al mangoului într-un mod nou și excitant.

Cum se prepara Înghețată cu mango:

Savurati!