Cum se prepara Lasagna (video)

Cum se prepara Lasagna. Lasagna. Descoperă secretul unei lasagne clasice italiene! Acest preparat bogat în istorie și savoare aduce în bucătăria ta aroma autentică a Italiei.

Păstrând tradiția, această rețetă combină straturi suculente de paste, sos de carne bogat și o cremozitate perfectă a bechamelului. Urmează pașii noștri simpli pentru a crea o capodoperă culinară!

Originară din Italia, lasagna este un simbol al bucătăriei italiene, cu variante care datează din Evul Mediu. Popularizată în regiunea Emilia-Romagna, această delicatesă a traversat secolele, adaptându-se gusturilor locale și internaționale.

Ingrediente:

• 12 foi de lasagna
• 500 g carne tocată de vită
• 400 g sos de roșii
• 1 ceapă mare, tocată
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 linguri ulei de măsline
• 500 ml lapte
• 50 g unt
• 50 g făină
• 200 g brânză mozzarella rasă
• 100 g parmezan ras
• Sare, piper, nucșoară

Mod de Preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Într-o tigaie, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Adaugă carnea tocată și prăjește până devine maro.

Adaugă sosul de roșii, sare și piper. Fierbe la foc mic 20 de minute.

Pentru sosul bechamel, topește untul într-o cratiță, adaugă făina și amestecă până se omogenizează. Încorporează treptat laptele, până când sosul se îngroașă. Condimentează cu sare, piper și nucșoară.

Asamblează lasagna într-un vas de copt, alternând straturi de foi de lasagna, sos de carne, bechamel și brânză.

Coace timp de 30-40 de minute până când suprafața devine aurie.

Cum se prepara Lasagna

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 600 kcal
• Carbohidrați: 45 g
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 30 g

Această rețetă de lasagna nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci și o călătorie în istoria bogată a Italiei.

Perfectă pentru o cină în familie sau o ocazie specială, lasagna noastră promite să fie vedeta oricărei mese.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cum se prepara lazania
• cum se pregateste lazania
• cum se prepara lasagna