Mancare de castarveti murati cu carne de porc din: carne de porc, castarveti murati, morcovi, rosii, ceapa, untura, cimbru, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg castraveti murati (in saramura) 1-2 morcovi 2-3 rosii 3 cepe 2 linguri un untura 1 creanga de cimbru uscat marar sare piper Mod […]
Cum se prepara Mancare de castraveti murati (VIDEO)
PrinteazaCum se prepara Mancare de castraveti murati din: castraveti murati, carne, ceapa, bulion de rosii, ulei, cimbru, marar, piper.
Mancare de castraveti murati:
Cum se prepara Mancare de castraveti murati:
Ingrediente:
- 1 kg de castraveti murati (in saramura)
- 1 kg de carne (de porc, manzat, miel)
- 3 cepe
- 1 pahar de bulion de rosii ingrosat cu faina
- 2 linguri ulei
- cimbru uscat
- marar
- piper
Mod de preparare
Se toaca ceapa pestisori si se pune la calit in ulei.
Cand s-a muiat, se adauga carnea, iar cand aceasta a prins coaja, se stinge cu apa calda si se lasa sa fiarba o jumatate de ora;
Castravetii se taie bucatele, se spala bine (sa nu fie prea sarati) si se pun in mancare, cu piper si cimbru;
Dupa ce se inmoaie, se toarna bulionul ingrosat cu faina si se mai lasa pe foc inca jumatate de ora;
La sfarsit, se presara mararul tocat.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Mâncare de castraveţi muraţi cu pui
Mâncare de castraveţi muraţi cu pui din: castraveti murati, pulpe de pui, ulei, ceapa, pasta de tomate, boia de ardei dulce, faina, sare si piper. Poate te intereseaza si: Mancare de castraveti cu rosii si pui mancare de castraveti murati Ingrediente: 1,5 kg castraveti murati (in saramura) 6 pulpe de pui 100 ml ulei […]
Pofta buna!