Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza (video)

Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza: Un Preparat Absolut Delicios, Gustos și Fără Conservanți. Această rețetă simplă și gustoasă este ideală pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva special, dar fără prea mult efort

Ingrediente

Pentru a pregăti nachos de casă cu sos de brânză, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 60 ml unt topit (1/4 cană)
• 3 linguri plus 1 linguriță făină universală (aproximativ 40 g)
• 720 ml lapte rece (3 căni)
• Sare și piper după gust
• 1/4 linguriță piper chipotle
• 1/4 linguriță pudră de chili ancho
• 1/4 linguriță cayenne
• 1/2 linguriță boia de ardei (paprika)
• 225 g brânză cheddar maturată, rasă (1/2 lb)
• 115 g brânză Monterey Jack, rasă (1/4 lb)
• 115 g brânză Muenster, rasă (1/4 lb)

Mod de Preparare

Prepararea sosului de brânză:

Într-o cratiță mare, topește untul la foc mediu. Adaugă făina și amestecă constant timp de aproximativ 2 minute, până când făina se gătește ușor și formează un roux.

Adaugă treptat laptele rece, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Continuă să amesteci până când amestecul începe să se îngroașe și ajunge la o consistență cremoasă, aproximativ 5-7 minute.

Condimentarea sosului:

Adaugă sare și piper după gust, împreună cu piperul chipotle, pudra de chili ancho, cayenne și paprika. Amestecă bine pentru a integra toate condimentele.

Adăugarea brânzeturilor:

Reduce focul la mic și adaugă treptat brânzeturile rase: cheddar, Monterey Jack și Muenster. Amestecă constant până când brânzeturile se topesc complet și sosul devine omogen și mătăsos.

Servirea:

Sosul de brânză este acum gata pentru a fi servit. Toarnă-l peste un platou de nachos sau folosește-l ca dip pentru chipsuri de tortilla.

Poți adăuga toppinguri precum jalapeños, ceapă verde, roșii tăiate cubulețe sau măsline pentru un plus de savoare.

Acești nachos de casă cu sos de brânză sunt o alegere perfectă pentru o gustare rapidă, delicioasă și sănătoasă.

Prepararea sosului de brânză acasă îți permite să controlezi ingredientele și să eviți conservanții, oferindu-ți un preparat autentic și plin de arome.

Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza

Savurati!

Incoming search terms:

• reteta nachos de casa
• reteta nachos
• nachos reteta
• nachos de casa
• sos de branza pentru nachos
• sos branza nachos