Cum se prepara omleta cu branza (video)

În bucatarie, Cum se prepara de bucataras 4 March 2011

Cum se prepara omleta cu branza – Omleta cu brânză este un preparat simplu și rapid, perfect pentru micul dejun sau pentru o gustare consistentă.

Este o rețetă versatilă care poate fi personalizată cu diverse tipuri de brânză și ingrediente adiționale, cum ar fi legumele sau șunca.

Aceasta este o modalitate excelentă de a începe ziua cu un aport echilibrat de proteine și grăsimi sănătoase.

Ingrediente

Ouă: Baza omletei, oferă proteine și textura pufoasă.
Brânză: Alegeți brânza preferată, cum ar fi cheddar, mozzarella sau brânză de capră, pentru un plus de savoare.
Lapte: Ajută la obținerea unei omlete mai pufoase.
Unt: Pentru gătit, adaugă gust și previne lipirea.
Sare și piper: Condimentează după gust.
Ierburi proaspete: Opțional, pentru un plus de aromă și culoare.

Mod de preparare

Pregătirea ingredientelor: Bateți ouăle într-un bol împreună cu laptele, sarea și piperul. Radeți sau tăiați brânza în bucăți mici.

Încălzirea tigăii: Topiți untul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.

Turnarea amestecului de ouă: Adăugați ouăle bătute în tigaie și lăsați-le să se gătească încet, amestecând ușor pe margini pentru a permite ouălor necoapte să ajungă la suprafață.

Adăugarea brânzei: Când omleta este aproape gata, presărați brânza deasupra și pliați omleta în jumătate. Lăsați-o să se gătească până când brânza este complet topită.

Servirea: Transferați omleta pe o farfurie și serviți imediat, decorată cu ierburi proaspete, dacă doriți.

Pregătire: 5 minute
Gătire: 5-7 minute
Total: 10-12 minute

Sfaturi și trucuri

Folosiți ouă proaspete pentru cea mai bună textură și gust.
Adăugați lapte sau smântână pentru a face omleta mai pufoasă.
Gătiți la foc mediu pentru a evita arderea omletei.
Experimentați cu diverse tipuri de brânză pentru a varia aromele.
Puteți adăuga legume precum spanac, roșii sau ardei pentru o omletă mai nutritivă.

Valori nutriționale (pe porție)