Cum se Prepara Omleta cu ceapa verde – Ușor de preparat și delicioasă, această rețetă îmbină savoarea subtilă a cepei verzi cu bogăția ouălor. Iată cum să prepari omleta cu ceapă verde:
Ingrediente:
- 3-4 ouă (în funcție de mărime și de numărul de porții dorit)
- 3-4 fire de ceapă verde, tocate
- Sare și piper după gust
- 2 linguri de lapte (opțional, pentru o omletă mai pufoasă)
- Ulei de măsline sau unt pentru gătit
- Brânză rasă (opțional, pentru mai multă savoare)
Mod de preparare:
Pregătirea ingredientelor:
Spală și toacă fin ceapa verde.
Într-un bol, bate ouăle cu laptele (dacă folosești), sare și piper. Adaugă ceapa verde tocată în amestecul de ouă și amestecă bine pentru a distribui uniform ceapa.
Gătirea omletei:
Încălzește o tigaie nonaderentă la foc mediu și adaugă un strop de ulei de măsline sau o bucățică de unt.
Când tigaia este bine încinsă, toarnă amestecul de ouă și ceapă. Mișcă tigaia ușor pentru ca amestecul să se întindă egal.
Lasă omleta să se gătească pentru aproximativ 1-2 minute, până când marginile încep să se întărească și baza este ușor aurie.
Cu ajutorul unei spatule, încearcă să ridici ușor marginile omletei pentru a verifica dacă este gata de întors.
Finalizarea omletei:
Când omleta este aproape gătită, dar încă moale în centru, poți adăuga brânză rasă dacă dorești.
Pliază omleta în jumătate folosind spatula și las-o să se gătească pentru încă 30 de secunde până la 1 minut, pentru a permite brânzei să se topească, dacă ai folosit.
Servirea:
Servește omleta fierbinte, direct din tigaie. Poți să o garnisești cu mai multă ceapă verde proaspătă sau cu alte ierburi, cum ar fi pătrunjel sau coriandru, pentru un plus de culoare și aromă.
Omleta cu ceapă verde este perfectă pentru un mic dejun rapid sau ca parte a unui brunch mai elaborat.
Se poate servi alături de pâine prăjită, roșii proaspete sau un bol de fructe pentru un început de zi echilibrat și plin de energie.
Aceasta este nu doar gustoasă, dar și o metodă excelentă de a incorpora mai multe legume în dieta ta zilnică.
Cum se Prepara Omleta cu ceapa verde:
Pofta buna!
Omleta clasica din branza
Omleta clasica din branza din: oua, apa, sare, piper, ulei de masline, branza. Ingrediente: 2 ouă mari 1 linguriţă de apă 1 vârf de linguriţă sare 1 vârf de linguriţă de piper negru măcinat 1 linguriţă de ulei de măsline 1 lingură de brânză dată prin răzătoare Mod de preparare: Combina intr-un bol apa, […]
Omleta cu legume si nucsoara
Omleta cu legume si nucsoara din: oua, lapte, ardei iuti, ardei gras, ceapa verde, miez de nuca, fasole mung, usturoi, ciuperci, ulei nucsoara, dafin, cimbru, rosii, fenicul, otet, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 4 ouă 80 ml lapte doi ardei iuţi un ardei gras ceapă verde 100 g miez de nucă 140 g fasole […]
Pofta buna!
