Cum se prepara Omleta cu dovlecel (VIDEO)

Cum se prepara Omleta cu dovlecel. O omletă cu dovlecei este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru micul dejun sau prânz.

Această rețetă simplă și reconfortantă combină ouăle bătute cu bucăți de dovlecel proaspăt și aromele subtile ale ierburilor proaspete.

Cum se prepara Omleta cu dovlecel

Omleta cu dovlecel

Rezultatul este o omletă moale și pufoasă, bogată în nutrienți și plină de savoare. Descoperă cum să pregătești această delicatesă și să te bucuri de un mic dejun sau prânz hrănitor și gustos.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 1 dovlecel mic, tăiat cubulețe
• 1 lingură de ulei de măsline sau unt
• Sare și piper, după gust
• Oțet balsamic (opțional)
• Ierburi proaspete (de exemplu, pătrunjel sau mărar), tocate fin pentru garnisire

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline sau untul într-o tigaie la foc mediu.

Adaugă cubulețele de dovlecel în tigaie și călește-le timp de aproximativ 5 minute sau până când devin moi.

În timp ce dovleceii se călesc, bate ouăle într-un castron și condimentează-le cu sare și piper, după gust.

După ce dovleceii sunt gata, împarte ouăle bătute uniform peste ei în tigaie.

Lasă omleta să se coacă la foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute sau până când marginea începe să se întărească și partea de jos devine aurie.

Folosind o spatulă, răsucește cu grijă omleta și lasă-o să se mai coacă pentru încă 2-3 minute sau până când ouăle sunt complet coapte și omleta este aurie pe ambele părți.

Transferă omleta pe un platou de servire și presară-i deasupra ierburile proaspete tocate fin.

Servește omleta caldă, opțional cu câteva picături de oțet balsamic pentru un plus de savoare.

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 150 kcal
• Grăsimi: 10g
• Proteine: 10g
• Carbohidrați: 5g

Omleta cu dovlecei este o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru micul dejun sau prânz.

Poți să o servești alături de o salată verde proaspătă sau cu o felie de pâine prăjită.

Pentru un plus de savoare, încearcă să adaugi puțin oțet balsamic sau sos de roșii.

Această rețetă simplă și sănătoasă este perfectă pentru a-ți începe ziua sau a te bucura de o masă hrănitoare și gustoasă în timpul zilei.

Pofta buna!