Cum se prepara Oua cu castraveti (VIDEO)

În bucatarie, Cum se prepara de bucataras 24 March 2015

Cum se prepara Oua cu castraveti: O reteta delicioasa si sanatoasa – sunt o optiune excelenta pentru un mic dejun sau un pranz sanatos.

Aceasta reteta simpla combina proteinele din oua cu prospetimea castravetilor, oferindu-ti un preparat gustos si nutritiv.

Prepararea acestui fel de mancare este usoara si rapida, perfecta pentru zilele in care esti pe fuga. In plus, ouale si castravetii sunt alimente cu numeroase beneficii pentru sanatate.

Ingrediente

2 oua: Ouale sunt o sursa excelenta de proteine, vitamine si minerale esentiale.
1 castravete mare: Castravetele adauga prospetime si hidratare, fiind bogat in apa si fibre.
1 lingura de ulei de masline: Uleiul de masline este o grasime sanatoasa care imbunatateste gustul si textura preparatului.
Sare si piper dupa gust: Aceste condimente simple adauga savoare oualor.
1 lingurita de marar tocat: Mararul adauga un gust proaspat si aroma specifica.
1 ceapa verde: Ceapa verde adauga o nota usoara de iuteala si crocant.

Modul de preparare

Spala bine castravetele si taie-l in felii subtiri sau cuburi mici. Castravetele adauga o textura crocanta si un gust racoritor.

Sparge ouale intr-un bol si bate-le bine cu o furculita sau un tel. Ouale sunt o sursa excelenta de proteine si ofera satietate.

Pune o tigaie pe foc mediu si adauga uleiul de masline. Uleiul de masline este cunoscut pentru beneficiile sale asupra inimii.

Taie ceapa verde marunt si adaug-o in tigaie. Ceapa verde adauga un gust usor iute si crocant.

Toarna ouale batute in tigaie si amesteca constant pana se gatesc complet. Ouale gatite corect sunt pufoase si gustoase.

Adauga feliile de castravete peste ouale gatite si amesteca usor. Castravetele se va incalzi usor, pastrandu-si prospetimea.

Presara sare, piper si marar tocat peste oua si castraveti. Condimentele adauga savoare si aroma preparatului.

Ouale cu castraveti sunt cel mai bune servite imediat, calde si proaspete.

Pregatire: 5 minute
Gatire: 10 minute
Total: 15 minute

Poti adauga si alte legume, cum ar fi ardei gras sau rosii, pentru a varia gustul si aportul nutritiv. Pentru un plus de aroma, poti adauga putina branza feta sau parmezan ras.

Serveste cu paine integrala prajita pentru un mic dejun complet si echilibrat. Daca doresti un preparat mai consistent, poti adauga putina smantana sau iaurt grecesc.

Valori nutritionale (per portie)