Cum se prepara Oua scrob sau jumari (VIDEO)

Cum se prepara Oua scrob sau jumari – Această rețetă este ușor de realizat și poate fi personalizată cu diverse ingrediente, precum brânză, șuncă sau legume.

Fie că le servești pe pâine prăjită sau alături de o salată, ouăle scrise sunt o alegere delicioasă și hrănitoare.

Ingrediente

• 4 ouă mari
• 2 linguri de lapte (opțional, pentru o textură mai cremoasă)
• 1-2 linguri de unt
• Sare și piper după gust
• Opțional: brânză rasă, șuncă, legume (roșii, ardei, ceapă) sau ierburi proaspete (mărar, pătrunjel)

Mod de Preparare

Sparge ouăle într-un bol și adaugă laptele (dacă folosești). Bate-le bine cu o furculiță sau un tel, până devin omogene. Adaugă sare și piper după gust.

Într-o tigaie antiaderentă, adaugă untul și încălzește-l la foc mediu. Lasă untul să se topească complet, dar ai grijă să nu se ardă.

Toarnă amestecul de ouă în tigaie. Lasă-le să se gătească timp de câteva secunde, apoi folosește o spatulă pentru a amesteca ușor ouăle. Continuă să amesteci periodic, astfel încât ouăle să se gătească uniform.

Dacă dorești, adaugă brânza rasă, șunca sau legumele preferate în timpul gătirii, amestecând ușor pentru a le încorpora.

Gătește ouăle până ajung la consistența dorită (de obicei, câteva minute). Ouale scrise ar trebui să fie moi și cremoase, nu prea gătite.

Servește ouăle scrise imediat, pe pâine prăjită sau cu o salată proaspătă alături. Poți decora cu ierburi proaspete pentru un plus de aromă și aspect.

Ouăle scrise se potrivesc excelent cu o felie de pâine prăjită, avocado sau cu o salată verde. Un pahar de suc proaspăt de portocale sau ceai va completa perfect masa.

Valori Nutriționale (per porție estimativă)

• Calorii: 200-250 kcal
• Proteine: 12 g
• Grăsimi: 15 g
• Carbohidrați: 2 g
• Fibre: 0 g

Încearcă această rețetă și bucură-te de un mic dejun delicios și hrănitor!

Cum se prepara Oua scrob sau jumari:

Pofta buna!