Cum se prepara Pan Gravy

În Cum se prepara de bucataras 7 June 2009
Printeaza

Cum se prepara Pan Gravy

Ingrediente:Cum se prepara Pan Gravy

  • 1 carrot
  • quarter of a large onion
  • 2 stalks of celery
  • 250 ml beef or veal stock
  • 50 ml Madeira, Marsala or red wine
  • 1 knob of butter
  • salt and pepper
  • 1 sieve or chinois
  • 1 saucepan
  • 1 cutting board
  • 1 knife
  • 1 roasting tin (which the meat was cooked in)

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.