Cum se prepara Quiche cu ananas (VIDEO)

În bucatarie, Cum se prepara de bucataras 15 April 2015

Cum se prepara Quiche cu ananas din: aluat, ananas, sunca, smantana, oua, branza, sare, piper. Descoperă o rețetă inedită ce îmbină savoarea clasicului quiche cu dulceața ananasului.

Acest preparat este perfect pentru cei care îndrăznesc să experimenteze și să combine arome neașteptate. Quiche-ul cu ananas este ideal pentru brunch-uri, prânzuri sau chiar cine ușoare, aducând un suflu nou în bucătăria ta.

Urmează pașii detaliați mai jos și pregătește-te să surprinzi și să te surprinzi cu acest deliciu culinar.

Ingredientele:

1 foaie de aluat de quiche pre-făcută sau aluat de tarta
200g ananas proaspăt, tăiat cubulețe
100g șuncă, tăiată cubulețe (opțional)
150ml smântână pentru gătit
3 ouă mari
100g brânză emmental rasă
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Așază foaia de aluat într-o formă de tarta și înțeapă fundul cu o furculiță pentru a preveni umflarea.

Coace aluatul “la orb” (acoperit cu hârtie de copt și greutăți pentru copt) timp de 10 minute.

Într-un bol, bate ouăle cu smântâna pentru gătit, adaugă sare și piper după gust.

Amestecă ananasul și șunca (dacă folosești) și așază-le peste crusta pre-coaptă.

Toarnă amestecul de ouă peste ananas și șuncă, apoi presară brânza rasă deasupra.

Coace quiche-ul pentru 25-30 de minute sau până când este bine rumenit și setat.

Lasă quiche-ul să se răcorească câteva minute înainte de a tăia și servi.

Valori Nutriționale (per porție)

Calorii: aproximativ 350 kcal
Proteine: 15g
Grăsimi: 22g
Carbohidrați: 20g

Pentru o variantă vegetariană, omite șunca și adaugă mai mult ananas sau alte legume după preferință.

Quiche-ul cu ananas se potrivește de minune servit alături de o salată verde simplă, pentru a echilibra dulceața ananasului.

La capitolul băuturi, acest quiche merge excelent cu un vin alb sec și aromat, cum ar fi un Sauvignon Blanc, care va complementa frumos dulceața ananasului.

Acest quiche poate fi servit atât cald, cât și rece, fiind perfect pentru picnicuri sau mese în aer liber.

Quiche-ul cu Ananas reprezintă o combinație îndrăzneață între dulce și sărat, demonstrând că limitele în gastronomie sunt doar cele pe care ni le impunem.

Acest preparat este o dovadă a creativității în bucătărie, aducând împreună ingrediente neobișnuite pentru a crea un fel de mâncare delicios și memorabil.

Experimentează și tu această rețetă unică de quiche și lasă-te surprins de armonia gusturilor. Poftă bună!