Cum se prepara Sandvişuri vegetariene (VIDEO)

Cum se prepara Sandvişuri vegetariene – o opțiune excelentă pentru oricine dorește o masă rapidă, sănătoasă și plină de nutrienți.

Acestea pot fi personalizate cu o varietate de legume proaspete, brânzeturi, pâine integrală și sosuri delicioase, oferind o combinație perfectă de gust și textură.

Indiferent dacă ești vegetarian sau pur și simplu dorești să adaugi mai multe legume în dieta ta, aceste sandvișuri sunt alegerea perfectă.

Ingrediente

• 4 felii de pâine integrală: Pâinea integrală este bogată în fibre și oferă o bază hrănitoare pentru sandvișuri.
• 1 avocado: Avocado este bogat în grăsimi sănătoase și adaugă o textură cremoasă.
• 1 roșie mare: Roșiile adaugă dulceață și sunt pline de vitamina C și antioxidanți.
• 1 castravete mediu: Castraveții adaugă prospețime și sunt hidratanți.
• 1 ardei gras roșu: Ardeiul gras adaugă culoare și este bogat în vitamina C.
• 1 morcov mic: Morcovii adaugă dulceață și sunt bogați în beta-caroten.
• 50g spanac proaspăt: Spanacul adaugă fibre și este o sursă excelentă de vitamine și minerale.
• 2 linguri de hummus: Hummusul adaugă proteine și o aromă delicioasă de năut.
• 2 linguri de brânză feta: Brânza feta adaugă o notă sărată și este bogată în calciu.
• 1 lingură de ulei de măsline extra virgin: Uleiul de măsline adaugă grăsimi sănătoase și o textură catifelată.
• Sucul de la 1/2 lămâie: Sucul de lămâie adaugă prospețime și vitamină C.
• Sare și piper după gust: Condimentele de bază care intensifică toate celelalte arome.

Modul de preparare

Prăjește feliile de pâine integrală până devin crocante și aurii. Pâinea integrală prăjită oferă o bază robustă și crocantă pentru sandvișuri.

Taie avocado-ul în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu o lingură. Avocado-ul este bogat în grăsimi sănătoase și adaugă o textură cremoasă.

Pasează avocado-ul cu o furculiță într-un bol și adaugă sucul de lămâie, sare și piper după gust. Sucul de lămâie previne oxidarea avocado-ului și adaugă prospețime.

Spală și taie roșia în felii subțiri. Roșiile adaugă dulceață și suculență.

Taie castravetele în felii subțiri. Castraveții adaugă prospețime și textură crocantă.

Curăță și taie ardeiul gras roșu în felii subțiri. Ardeiul gras adaugă culoare și o aromă ușor dulce.

Curăță și rade morcovul pe răzătoarea mare. Morcovii adaugă dulceață și un plus de nutrienți.

Spală și usucă frunzele de spanac. Spanacul adaugă fibre și vitamine esențiale.

Întinde un strat generos de hummus pe două felii de pâine prăjită. Hummusul adaugă proteine și o aromă delicioasă de năut.

Adaugă un strat de piure de avocado pe celelalte două felii de pâine. Avocado-ul adaugă o textură cremoasă și grăsimi sănătoase.

Așază feliile de roșie, castravete și ardei gras peste hummus. Aceste legume adaugă prospețime și culoare.

Presară morcovul ras și frunzele de spanac peste legume. Morcovii și spanacul adaugă dulceață și un plus de fibre.

Presară brânza feta peste spanac. Brânza feta adaugă o notă sărată și este bogată în calciu.

Acoperă sandvișurile cu feliile de pâine cu piure de avocado.

Taie sandvișurile în jumătate pentru o servire mai ușoară și aranjează-le pe un platou. Sandvișurile vegetariene sunt perfecte pentru prânz sau cină.

• Pregătire: 15 minute
• Total: 15 minute

Valori nutriționale (per porție)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 10 g
• Grăsimi: 20 g
• Carbohidrați: 35 g
• Fibre: 8 g

Cum se prepara Sandvişuri vegetariene:

Pofta buna!