Scoici la tigaie cu usturoi si vin din: scoici, usturoi, ardei iute, patrunjel, vin alb sec, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Scoicile sunt, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași Omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea inimii și creierului. Studiile arată că acești acizi grași pot ajuta la reducerea inflamației și pot contribui […]
Cum se prepara Scoici la aburi cu taitei si boabe de soia
PrinteazaCum se prepara Scoici la aburi cu taitei si boabe de soia din: scoici, taitei, boabe de soia, ulei de susan, sos de soia, usturoi, ghimbir, sare, piper, coriandru.
Descoperă cum să prepari scoici la aburi cu tăiței și boabe de soia – o rețetă sănătoasă, plină de arome. Ghid pas cu pas, valori nutriționale și istorie culinară.
Această rețetă fusion își trage inspirația din bucătăria asiatică, unde fructele de mare și tăițeii sunt elemente esențiale. Boabele de soia adaugă o notă modernă și nutritivă, creând un echilibru perfect între tradiție și inovație.
Ingrediente:
- 500 g scoici proaspete
- 200 g tăiței asiatici
- 100 g boabe de soia
- Ulei de susan, sos de soia, usturoi, ghimbir
- Condimente: sare, piper, coriandru
Mod de preparare:
Curățarea scoicilor: Spălați și verificați scoicile.
Prepararea tăițeilor: Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor.
Gătirea boabelor de soia: Fierbeți boabele de soia.
Gătirea scoicilor: Gătiți scoicile la aburi cu ghimbir și usturoi.
Asamblarea: Amestecați tăițeii, boabele de soia și scoicile, adăugând sos de soia și ulei de susan.
Cum se prepara Scoici la aburi cu taitei si boabe de soia
Valori Nutriționale per Porție:
- Calorii: 400 kcal
- Proteine: 35 g
- Carbohidrați: 45 g
- Grăsimi: 10 g
Scoicile la aburi cu tăiței și boabe de soia reprezintă o combinație perfectă între gust și nutrienți. Este o rețetă ideală pentru iubitorii de fructe de mare și de bucătărie asiatică.
Pofta buna!
poate iti place si:
Scoici la tigaie cu usturoi si vin
Pofta buna!