Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel (VIDEO)

Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel – Această combinație este perfectă pentru a obține un aport bogat de nutrienți într-un mod delicios. Iată cum poți prepara acest suc sănătos acasă!

Ingrediente

• 1 cană de broccoli (tăiat în buchețele)
• 1/2 cană de pătrunjel proaspăt (spălat și tăiat)
• 1 măr verde (pentru dulceață, curățat și tăiat în bucăți)
• Sucul de la 1 lămâie (pentru prospețime și vitamina C)
• 1-2 linguri de miere (opțional, pentru îndulcire)
• Apă (pentru a ajusta consistența, după preferință)
• Gheață (opțional, pentru servire)

Beneficiile ingredientelor

• Pătrunjel: Bogat în vitaminele A, C și K, precum și în fier și antioxidanți, pătrunjelul ajută la detoxifierea organismului și sprijină sănătatea rinichilor.
• Mărul: Adaugă dulceață naturală și este bogat în fibre și vitamina C, sprijinind digestia și sănătatea sistemului imunitar.
• Lămâia: Oferă un aport de vitamina C, ajutând la întărirea sistemului imunitar și având efecte detoxifiante.

Mod de preparare

Pregătirea ingredientelor:

Taie broccoli în buchețele mici și spală bine pătrunjelul. Curăță mărul și taie-l în bucăți.

Amestecarea ingredientelor:

Într-un blender, adaugă buchețelele de broccoli, pătrunjelul, bucățile de măr și sucul de lămâie.

Adaugă o cană de apă pentru a facilita amestecarea.

Blend-uirea:

Mixează ingredientele la viteză mare până obții un amestec omogen. Dacă preferi un suc mai fin, poți strecura amestecul printr-o sită sau tifon pentru a îndepărta pulpa.

Îndulcirea (opțional):

Dacă dorești un suc mai dulce, adaugă mierea și amestecă bine pentru a o dizolva.

Servirea:

Toarnă sucul în pahare cu gheață (dacă dorești) și servește imediat pentru a beneficia de toți nutrienții.

Se potrivește excelent cu o salată proaspătă sau cu gustări sănătoase, cum ar fi hummusul sau legumele crude. Este o băutură minunată pentru micul dejun sau ca o gustare revitalizantă pe parcursul zilei.

Valori nutriționale (per porție, estimativ):

• Calorii: 70-90 kcal (în funcție de ingrediente)
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 18-25 g

Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, acid folic, potasiu, calciu și fier. Acești nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a organismului.

Broccoli conține compuși fitochimici, cum ar fi sulforafanul, indolii și gluconasturtiina, care au fost asociate cu diverse beneficii pentru sănătate. Sulforafanul, în special, are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice.

Antioxidanții din broccoli ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și pot reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.

Sulforafanul din broccoli a fost studiat pentru efectele sale anticancerigene. Se crede că acest compus poate ajuta la neutralizarea substanțelor chimice care pot cauza cancer și la inhibarea creșterii celulelor canceroase.

Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel:

Savurati!

Retete de Sucuri Naturale

Cum se prepara Suc Verde (VIDEO)

Savurati!