Cum se prepara Supa de fructe de mare (video)

O reteta video simpla despre cum se prepara supa de fructe de mare din: fructe de mare, praz, broccoli, ciuperci, ardei gras, ardei iute, rosii, usturoi, cimbru, sofran, lamaie, vin alb, patrunjel, ulei, sare si piper.

Poate te intereseaza si:

• Supa de fructe de mare si legume
• Supa de rosii cu fructe de mare
• Supă cury cu fructe de mare
• Supa de fructe de mare

• Supa cu fructe de mare si usturoi
• Cum se prepara supa de pui cu fructe de mare si cajun (video)
• Supa gazpacho cu fructe de mare
• Supa de fructe de mare cu seminţe de susan

Ingrediente:

• fructe de mare
• praz
• broccoli
• ciuperci
• ardei gras
• ardei iute
• rosii
• usturoi
• cimbru
• sofran
• lamaie
• vin alb
• patrunjel
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se  incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie, apoi se arunca 2 catei de usturoi zdrobiti, care vor fi tinuti insa doar un minut, pentru a insufla o aroma speciala uleiului, dupa care vor fi scosi. La fel se face si cu doua crengute de cimbru uscat.

Se incepe apoi pregatirea legumelor: ardeiul rosu se taie marunt, prazul (tulpina mai groasa) se feliaza subtire, rosiile se taie cuburi.

Urmatorul pas: Se pun apoi in uleiul incins tentacule de caracatita, crevetii proaspeti, inelele de calamar, sepiile. Se asezoneaza cu piper din belsug, apoi se adauga un pahar de vin alb. Dupa 2-3 minute se scot fructele de mare din tigaie si se adauga intr-o oala de supa, peste care se mai pune ulei de masline.

In tigaia in care s-au facut fructele de mare se pun acum legumele taiate marunt: ardeiul gras, prazul, broccoli, ciupercile, rosiile. Se pune sare si piper, putin de vin alb si se amesteca bine. Se adauga si 200 ml de apa (se poate pune si supa/zeama de pui).

Se presara si 2-3 firicele de sofran. Dupa un minut se adauga deasupra si fructele de mare. Se amsteca bine si se pune patrunjel maruntit, din belsug, dar si un varf de ardei iute. Se stoarce jumatate de lamaie. Reteta preluata de aici.

Supa de fructe de mare

Pofta buna!

Incoming search terms:

• supa de fructe de mare
• supa fructe de mare
• supa cu fructe de mare
• ciorba de fructe de mare
• supa din fructe de mare
• supa de fructe de mare reteta
• reteta supa fructe de mare