Dulceata de cirese sau de visine din: fructe, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,3 kg fructe 1 kg zahăr 1 lămâie vanilie Mod de preparare: Fructele proaspete se spală, se curăţă de codiţe. Sâmburii se scot cu o agrafă sau cu o croşetă. Pe măsură ce se curăţă se pun într-o cratiţă, peste ele se […]
Reteta dulceata de gutui
Reteta dulceata de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1,5 kg gutui 1 kg zahăr 1 I apă 1 lămâie vanilie Mod de preparare: Gutuile bine coapte se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea mare. Ca să nu se oxideze se stropesc cu zeamă de lămâie. Se pregăteşte un sirop (1 […]
Dulceata de capsuni, mure sau zmeura
Dulceata de capsuni, mure sau zmeura din: fructe, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg fructe 1 kg zahăr 1 lămâie Mod de preparare: Fructele proaspete şi bine coapte se spală în mai multe ape, se curăţă de frunze, se pun într-o cratiţă şi se adaugă zahărul. Se lasă 4-5 ore ca să-şi lase siropul. Apoi se […]