Cum se prepara Înghețată cu mango (video)
PrinteazaCum se prepara Înghețată cu mango – un desert răcoritor și tropical, perfect pentru zilele calde de vară. Aroma intensă și dulceața naturală a mangoului fac din această înghețată o alegere delicioasă și revigorantă pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 3 mango coapte, curățate și tăiate cubulețe
- 500 ml de smântână pentru frișcă
- 200 ml lapte condensat îndulcit
- Sucul de la o lămâie
- 1 linguriță de extract de vanilie
Echipament necesar:
- Blender sau procesor de alimente
- Vas pentru înghețată
- Mixer electric sau manual
Mod de Preparare:
Pregătirea Mango:
Pune cubulețele de mango în blender sau procesorul de alimente. Adaugă sucul de lămâie și extractul de vanilie. Mixează până când compoziția devine omogenă și cremoasă.
Prepararea Bazei de Înghețată:
Într-un bol mare, bate smântâna pentru frișcă până când începe să capete consistență. Adaugă treptat laptele condensat îndulcit, continuând să bați până când amestecul este ferm și cremos.
Combinarea Ingredientelor:
Încorporează piureul de mango în amestecul de smântână, folosind o spatulă pentru a plia compoziția delicat, pentru a nu pierde aerul din smântână.
Congelarea:
Toarnă amestecul într-un vas pentru înghețată. Acoperă vasul cu o folie de plastic sau un capac și pune-l în congelator.
Lasă înghețata să se întărească pentru cel puțin 6 ore, ideal peste noapte.
Servirea:
Scoate înghețata din congelator cu 10 minute înainte de servire pentru a se putea porționa mai ușor.
Servește înghețata în cupe sau pe conuri de înghețată, decorată cu bucăți suplimentare de mango sau frunze de mentă proaspete.
Sfaturi:
- Pentru o variantă mai sănătoasă, poți înlocui laptele condensat cu miere sau sirop de agave.
- Adaugă un vârf de cuțit de sare pentru a intensifica aromele.
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: aproximativ 300 kcal
- Carbohidrați: 45 g
- Proteine: 2 g
- Grăsimi: 12 g
Înghețata cu mango este un desert vibrant și plin de savoare, care combină dulceața naturală a mangoului cu cremozitatea smântânii.
Este o opțiune excelentă pentru a te răcori și a te bucura de gustul exotic al mangoului într-un mod nou și excitant.
Cum se prepara Înghețată cu mango:
Savurati!