Oua Benedict cu bacon din: chifle, oua, bacon, otet, sare, apa, zeamă de lămâie, unt. Ingrediente: 2 chifle 4 ouă 4 felii de bacon fripte 2 linguri oţet sare 500 ml apă Pentru sos: 3 gălbenuşuri 1 linguriţă zeamă de lămâie 200 g unt sare, după gust Mod de preparare: Tai chiflele în două, apoi le frigi […]
Oua Benedict delicioase
Oua Benedict delicioase din: oua, paine neagra, sunca, otet, galbenusuri, mustar, iaurt, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 4 felii paine neagra 4 felii sunca fara grasime o lingurita otet pentru sos: 2 galbenusuri o lingurita mustar 150 g iaurt un fir ceapa verde tocat sare piper Mod de preparare: Pentru sos se […]
Ouă Benedict cu cartofi
Ouă Benedict cu cartofi din: oua, paine, cascaval bacon, boia, sare, piper, ulei, cartofi, ceapa rosie, patrunjel, ulei si boia. Ingrediente: 8 oua 8 felii paine 8 bucati cascaval 8 felii bacon o lingurita boia piper sare 2-3 linguri ulei pentru garnitura: 4 cartofi mari o ceapa rosie o legatura patrunjel ulei o lingurita boia […]
Oua Benedict
Topeşte 250 g unt, apoi ia de pe foc şi lasă deoparte. Bate spumă 3 gălbenuşuri de ou într-un castron la bain mărie. Nu le lăsa să se încălzească prea mult. In această spumă de gălbenuşuri bate untul topit, câte un polonic mic de fiecare dată, până când încorporezi tot untul, iar ceea ce rezultă […]