Curry de pui cu naut

Printeaza

Curry de pui cu naut din: pui, naut, ceapa, usturoi, bulion, curry, curcuma, nucsoara, chimen, ulei, sare.

Ingrediente:Curry de pui cu naut

  • 4 bucăţi pui
  • 600g năut conservat
  • o ceapă
  • 3 căţei usturoi
  • 200 ml bulion
  • o lingură curry
  • o linguriţă curcuma
  • un praf nucşoară
  • o linguriţă chimen măcinat
  • 2 linguri ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Se pune carnea la rumenit în ulei. Se adaugă ceapa şi usturoiul şi se lasă să se înmoaie.

Se adaugă năutul trecut sub un jet de apă şi bine scurs, prafurile de curry, curcuma, nucşoară şi chimen.

Se potriveşte de sare, se adaugă bulionul desfăcut cu apă şi se lasă 30 de minute la foc mediu.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Nu prea imi place nautul, dar arata bine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.