Chiftele de miel in sos de curry din: carne de miel, chimion, ghimbir, sare, unt, ceapa, usturoi, pasta de curry, apa fiarta, pasta de tomate, coriandru. Ingrediente: 1 lingură carne tocata de miel 1 lingura chimion 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat 1 lingurita sare 2 linguri unt 1 ceapă mare, decojită și tocata 4 […]
Curry de miel cu rosii
PrinteazaCurry de miel cu rosii din: carne de miel, ulei, usturoi, radacina de ghimbir, ardei iuti, seminte de chimion, rosii, supa de miel, pasta iute de curry, spanac babay, sos de mango, orez.
Timp de pregatire: 15 minute, Timp de gatire: 25 minute,4-6 portii
Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc.
De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului uman.
Ingrediente:
- 500 gr carne de miel gatita si maruntita
- 1 lingura ulei
- 2 catei usturoi
- 4 cm radacina ghimbir, curatat si tocat
- 2 ardei iuti verzi, fara seminte, tocati
- 1 lingurita seminte chimion
- 6 rosii, taiate in sferturi
- 150 ml supa de miel
- 2 linguri pasta iute de curry
- 200 spanac baby
- 2 linguri sos de mango
- Orez basmati sau lipii indiene, pentru servire
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o cratita si gatiti usturoiul, ghimbirul, ardeii si chimionul 3 minute.
Adaugati carnea si rosiile si gatiti inca 5 minute. Incorporati supa si curry.
Aduceti la fierbere si gatiti acoperit timp de 15 minute.
Apoi adaugati spanacul, sos de mango si mai gatiti 3 minute.
Serviti cu orez basmati sau lipii indiene.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Tocanita de miel cu rosii si curry
Tocanita de miel cu rosii si curry din: carne de miel, ulei, seminte de fenicul, ceapa, fruze de curry, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, apa, orez, iaurt, praf de ardei iute, coriandru, chimion, turmeric, garam masala, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel, cuburi 3 linguri ulei 2 lingurite seminte de […]
Pofta buna!