Canadian Whisky: Tot Ce Trebuie Să Știi Despre Acest Blend Deosebit – Canadian Whisky este cunoscut pentru profilul său rafinat și adesea complex, produs dintr-o varietate de cereale și maturat mai mult timp decât multe alte whisky-uri. De obicei un blend, Canadian Whisky îmbină tradiția și inovația, oferind o băutură fină apreciată la nivel global. […]
Curry de vita cu ghimbir
PrinteazaCurry de vita cu ghimbir din: carne de vita, iaurt, ceapa, ghimbir, ardei, lapte de cocos, curry, ulei, chili, rosii, cardamom, turmeric.
Ingrediente:
- 5 linguri iaurt natur
- 800 g carne de vitâ, tăiată bucăţi
- 1 ceapă, tăiată felii subţiri
- 1 linguriţă ghimbir proaspăt răzuit
- 1 ardei iute, crestat în două pe lungime
- 300 ml lapte de cocos, plus pentru servit
- frunze de coriandru proaspăt pentru ornat
- 3 linguri praf de curry
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 1 foaie de dafin
- 1 baton de scorţişoară
- 3 cuişoare
- 4 boabe de cardamom, zdrobit
- 3 căţei de usturoi, zdrobit
- 1 linguriţă turmeric, măcinat
- 2 linguriţe praf de chili
- 2 linguriţe chimen, măcinat
- 200 g roşii în suc, tocate
Mod de preparare:
Curry de vita cu ghimbir: Combină într-un bol iaurtul cu praful de curry. Adaugă carnea, amestecă şi presară sare. Acoperă vasul şi lasă la rece minimum 2 ore.
Adaugă roşiile şi laptele de cocos şi adu treptat la punctul de fierbere. Micşorează flacăra, acoperă vasul cu capac şi lasă să fiarbă înăbuşit 1 oră, amestecând din când în când.
Intr-un vas încinge uleiul şi adaugă foaia de dafin, scorţişoara, cuişoarele şi cardamomul. Amestecă continuu şi prăjeşte 1 minut, apoi adaugă ceapa şi prăjeşte 4-5 minute.
Adaugă usturoiul, condimentele şi carnea; prăjeşte amestecând continuu 10-15 minute. Verifică gustul de sare şi piper.
Inainte de a servi, stropeşte cu puţin lapte de cocos şi ornează cu frunze de coriandru proaspăt.
Pofta buna!
Edamame Prăjit cu Sare de Mare
Edamame Prăjit cu Sare de Mare – Rețeta Perfectă pentru Gustări Sănătoase. Aceste mici păstăi verzi sunt pline de proteine, fibre și vitamine, fiind o opțiune excelentă pentru cei care doresc să mănânce sănătos fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul. Originar din bucătăria asiatică, edamamele au câștigat rapid popularitate în întreaga lume […]