Homar cu Sos de Rodie și Cuscus din: homari, cuscus, suc de rodie, seminte de rodie, miere, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, frunze de menta. Această rețetă combină dulceața și aciditatea rodiilor cu bogăția homarului, servită peste un pat de couscous aromat. Este o alegere excelentă pentru o cină festivă sau un prânz […]
Cuscus cu papaya si capere
PrinteazaCuscus cu papaya si capere din: papaya, grau incoltit, cuscus, suc de lamaie, ulei de masline si sare.
Ingrediente:
- 1 papaya
- 50 g grau incoltit
- 50 cuscus
- 100 g capere
- suc de lamaie
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Punem cuşcuşul într-o strecurătoare şi o aşezăm pe baie de abur. Acoperim şi lăsăm 15 minute.
După ce s-a umflat, amestecăm cu puţin ulei şi un praf de sare. Curăţăm fructul de papaya şi îl tăiem cuburi.
Amestecăm cuşcuş-ul cu grâul încolţit, caperele şi cuburile de papaya.
Stropim cu puţin suc de lămâie şi amestecăm uşor.
Cuscus cu papaya si capere
Pofta buna!
Cuscus cu Stafide: O Delicatețe Exotică
Cuscus cu Stafide: O Delicatețe Exotică din: cuscus, apa, stafide, ulei de masline extravirgin, miere, coaja de lamaie, sare, piper, frunze de menta. Cuscusul cu stafide este o rețetă simplă și delicioasă care combină textura pufoasă a cuscusului cu dulceața naturală a stafidelor și prospețimea aromei de lămâie. Această rețetă este inspirată din bucătăria mediteraneană […]
Cuscus sau couscous – Proprietati, beneficii si retete cu cuscus
Cuscus sau couscous – Proprietati, beneficii si retete cu cuscus. Couscous (sau cuscus) este un aliment tradițional din regiunile nord-africane, în special din Maroc, Algeria și Tunisia, și este acum popular în întreaga lume ca o alternativă sănătoasă la orez, paste și alte tipuri de carbohidrați. Este făcut din grâu dur măcinat sau secară și […]