Cvas de stafide din: apa, stafide, lamaie, drojdie, zahar, bicarbonat, mar. Ingrediente: 7 l apă 100 g stafide 1 lămâie 12 g drojdie 1,5 kg zahăr 1 vârf cutit bicarbonat de sodiu 1 măr Mod de preparare: Cvas de stafide: Tai lămâia bucăţi şi o pui cu stafidele si cu zahărul într-un vas. […]
Cvas din lamai
PrinteazaCvas din lamai din: lamai, apa, zahar, drojdie.
Ingrediente:
- 2-3 lămâi
- 3 l apă
- 300 g zahăr
- 3 g drojdie
Mod de preparare:
Cvas din lamai: Se fierbe apa, se adaugă zahărul şi se mai dă un clocot. Se adaugă lămâile tăiate felii.
Se pune capac şi se lasă să se răcească. Se scoate puţin suc într-o cană, se dizolvă drojdia şi se toarnă înapoi.
Se amestecă bine toată compoziţia. Se strecoară printr-un tifon.
Se pune în sticle în care se adaugă două-trei stafide (grăbesc fermentaţia). Nu se umplu ochi, pentru a nu da pe afară, prin fermentaţie.
Se pun la rece.
Savurati!
Cvasul este un simbol rusesc la fel ca si votca, paslarii si troica. Cvasul rusesc este o bautura nealcoolica cunoscuta de pe timpuri inca din Rusia Kieveana în timpul domniei printului Vladimir, bucurandu-se si acum de o popularitate deosebita. Ingrediente: 10 litri apa 9 felii paine neagra sau de secara 1 pumn stafide 4 […]
Bautură Cvas Ingrediente: 5 litri apă 1 pâine de secară drojdie cât o nucă 500 g miere 1 lingură orez 1 lingură stafide coaja de la 1 lămâie Mod de preparare: Pâinea se taie în felii subţiri şi se usucă în cuptor. Se aşază într-un vas pâinea, mierea şi lămâia rasă. Apa se fierbe […]
Incoming search terms:
- cvas de lamaie
A iesit bun cvasul?