Degetare pentru supa
PrinteazaDegetare pentru supa din: oua, faina, ulei.
Ingrediente:
- ou
- 100 g făină
- ulei
Mod de preparare:
Se prepară un aluat mai moale ca de obicei dintr-un ou cu 100 g făină. Se întinde în foaie subţire şi se împătureşte în două.
Se taie cu degetarul sau cu o formă mică pentru gogoşi, se prăjesc în ulei, întorcându-se cu lopăţica.
La tăiat, marginile foilor se lipesc, şi în timp ce se prăjeşte, aluatul formează băşici, globuleţe.
Pofta buna!