Deliciu cu stafide

Deliciu cu stafide din: oua, zahar, unt, ulei, stafide, ppraf de copt, faina.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 180 g zahăr
• 90 ml smântână
• o linguriţă unt
• 90 ml ulei
• 2 stafide
• 20 g zahăr pudră
• 5 g praf de copt
• 180-200 g făină

Mod de preparare:

Se bat foarte bine ouăle cu zahărul, se adaugă treptat uleiul, smântână si, la final, făina amestecată cu praful de copt. Se omogenizează compoziţia şi se toarnă în forma de miel unsă cu unt şi tapetată cu făină.

Se aşază forma pe o tavă şi se dă la cuptorul preîncălzit 25 de minute.

După răcire, se scoate cu grijă din formă şi se presară cu zahărul pudră.

Pofta buna!