Desert cu cirese confiate din: mascarpone, smantana, ciocolata neagra, piersici din compot, zahar pudra, cirese confiate.
Ingrediente: 
Mod de preparare:
Bate smântâna dulce (să fie foarte rece) până devine spumoasă şi creşte în volum.
Adaugă zahărul pudră şi bate în continuare până rezultă o frişcă densă. Amestecă mascarpone cu frişca. Incorporează pudra de cacao.
Dă la rece 15 minute. Rade ciocolata şi las-o pe o farfurie. Scoate piersicile din compot şi scurge-le. Taie-le felii dacă sunt prea mari.
In pahare elegante, pune ca prim strat o lingură din crema obţinută, apoi un strat de ciocolată rasă, un strat de piersică şi din nou cremă.
Repetă straturile până se umple paharul. Ultimul strat să fie de ciocolată rasă. Ornează cu cireşte confiate.
Pofta buna!
poate iti place si:
Desert cu coacaze si cirese din: cireşe fără sâmburi, faina, coacaze, zahar, oua, unt, praf de copt, lamaie, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 300 g cireşe fără sâmburi 250 g făină 100 g coacăze 250 g zahăr 4 ouă 250 g unt 1 plic praf de copt 1 lămâie 100 g zahăr pudră cu aromă […]
Desert cu ananas si cirese din: ananas, cirese, aluat de foietaj, zahar, ou. Ingrediente: 16 felii de ananas 16 cireşe 200g aluat de foietaj 2 linguri de zahăr 1 ou Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Feliile de ananas se lasă la scurs, după care se tamponează bine cu un prosop de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.