Desert cu crema de ou

O reteta de desert cu crema de ou din: pricomigdale, compot de ananas, gelatina, zahar, crema de ou, amidon si frisca.

Ingrediente:

• 200 g pricomigdale
• 2×400 ml compot de ananas, scurs de lichid
• 10 g gelatina
• 2 linguri zahar
• 500 ml crema de ou
• 2 lingurite amidon, dizolvat in 1 lingura apa rece
• 400 ml frisca

Mod de preparare:

Asaza pricomigdale intr-un strat la baza bolului din sticla si presara ananasul. Inmoaie gelatina in apa rece 2-3 minute. intre timp, pune pe foc lichdul/compotul cu zaharul, pana cand fierbe.

Adauga gelatina si amesteca pana cand aceasta se dizolva. Torna peste ananas si da la rece 3-4 ore pana cand se incheaga. Incalzeste crema de ou si adauga amidonul; amesteca pana cand se ingroasa.

Lasa sa se racoreasca si toarna peste gelatina. Inainte de a servi orneaza din belsug cu frisca.

Desert cu crema de ou

Pofta buna!