Desert cu branză de vaci

Desert cu branză de vaci

Ingrediente:

• 200 g brânză de vaci
• 200 g zahăr pudră
• 1 ou
• 2 lămâi
• 250 g frişca

Mod de preparare:

Freci foarte bine brânza de vaci cu zahărul pudră, gălbenuşul, coaja rasă de lămâie până obţii o cremă spumoasă.

Adaugi sucul de lămâie, puţin câte puţin frişca, iar la urmă albuşul bătut spumă. Amesteci uşor până se omogenizează şi dai crema la rece.

Poftă bună!