Desert cu mere, orez si frisca

 Desert cu mere, orez si frisca

Ingrediente:

• 8 mere
• 1 cană orez
• 1 cană suc de mere (din compot)
• 1 esenţă de vanilie
• 1 linguriţă scorţişoară
• zahăr
• 100 g frişcă vegetală
• 2-3 linguri margarină

Mod de preparare:

Tai merele felii, le coci în cuptor, apoi le laşi să se răcească. Intre timp, pui la fiert orezul cu 3 căni de apă amestecată cu zeama din compot şi zahăr după gust. După ce a fiert, adaugi margarina şi-l laşi să se răcească.

Amesteci apoi merele cu orezul fiert şi răcit, cu vanilia şi scorţişoara. Iar ca totul să iasă mai gustos, adaugi la sfârşit frişca vegetală bătută bine şi ornezi fiecare porţie cu frişcă şi felii de mere.

Poftă bună!