Desert cu dulceata

Desert cu dulceata din: dulceata de visine, faina, miere, zahar, unt, lapte, ou, rom, bicarbonat.

Ingrediente:

• 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine
•  400 g făină
•  150 g miere
•  150 g zahăr
•  50 g unt
•  50 ml lapte
•  1 ou
• 1 fiolă cu esenţă de rom
• 1 linguriţă cu bicarbonat

Mod de preparare:

Intr-o crăticioară, pune mierea, zahărul, untul, oul, laptele, esenţa de rom şi bicarbonatul.

Bate cu telul, pe foc mic, până când compoziţia începe să fiarbă şi îşi dublează volumul, la vasul de pe foc şi adaugă toată făina, amestecând repede cu telul sau cu lingura de lemn.

Lasă să se răcească atât cât să se poată lucra cu mâna (nu trebuie să fie rece). Pune câte o bucată pe masa presărată cu făină şi întinde bine. Aşază foaia pe fundul unei tăvi pudrate cu făină. Coace la cuptor cinci minute.

Procedează la fel cu restul compoziţiei. Aşază foile una peste alta, dar nu înainte de a le unge cu dulceaţă de vişine.

Desert cu dulceata

Pofta buna!