Reteta zilei: Tiramisu O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone 1 esenta migdale 1 l cafea Coniac 4 linguri zahar Cacao Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se […]
Desert de lamaie
PrinteazaDesert de lamaie din: coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos, limoncello, frisca, albusuri, pricomigdale si felii de lamaie.
Ingrediente:
- coaja rasa de la 1 lamaie si 3 linguri zeama
- 5 linguri zahar tos
- 3 linguri limoncello – lichior de lamaie
- 300 ml frisca lichida
- 2 albusuri
- 75 g pricomigdale, sfaramate
- felii de lamaie, pentru ornat
Mod de preparare:
Intr-un bol mic, combina zaharul, coaja si zeama de lamaie, si amesteca pana cand zaharul se dizolva.
Adauga alcoolul si amesteca.
In alt bol, bate albusurile spuma si adauga frisca batuta.
Continua sa bati pana cand se intareste si apoi adauga amestecul cu lamaie.
Asaza la baza a 6 pahare de 100-125 ml pricomigdale sfaramate si toarna spuma deasupra. Da la rece minim 2 ore.
Inainte de a servi, orneaza cu felii subtiri de coaja de lamaie.
Desert de lamaie
Pofta buna!
Reteta zilei: Desert cu fructe si frisca
Desert cu fructe si frisca din: unt, biscuiti, crema de branza, zahar pudra, banane, ananas, nuci, capsuni, smantana, cirese. Ingrediente: 200gr unt, topit 2 căni biscuiti sfaramati 240gr crema de branza ¼ ceasca unt, moale 3 cani zahar pudra 4 banane, feliate 1 cutie ananas 1 cană nuci maruntite 1 cana căpșuni, feliate 1 cană […]
Reteta zilei: Desert cu capsuni
Desert cu capsuni din: paine, capsuni, crema de branza, oua, scortisoara, lapte, unt. Ingrediente: 1 pâine 3 linguri capsuni proaspete maruntite ½ pachet crema de brânză 2 ouă 1 lingură scorțișoară ½ cana lapte 2 lingurite de unt Mod de preparare: Incalziti o tigaie. Tăiați pâinea felii. Scobiti centrul fiecarei felii. Într-un bol, […]
Pofta buna!