Desert cu pere şi prune coapte

Printeaza

Desert cu pere şi prune coapte din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, smantana, prune, pere, lichior de pere, lamaie.

 

Ingrediente:

  • 75 g unt
  • 75 g zahăr
  • 1 pachet zahăr vanilat
  • 2 ouă
  • 150 g făină
  • 1 lingură praf de copt
  • 2 linguri smântână
  • 300 g prune

Ingrediente pere:

  • 10 pere mici
  • 2 linguri lichior de pere
  • 1/2 lămâie, stoarsă
  • 2 linguri zahăr vanilat
  • unt, pentru forme
  • făină, pentru tapetat

 

Mod de preparare:

Perele se curăţă de coajă şi se pun într-o oală. Se adaugă sucul de lămâie, lichiorul, zahărul vanilat şi puţină apă, astfel ca perele să fie acoperite.

Se lasă pe foc cinci minute, apoi se scot perele şi se lasă să se răcească.

Aluat: se scot sâmburii de la prune, care se taie în bucăţi.

Se separă ouăle, iar zahărul, gălbenuşurile, smântână, făina, untul şi zahăruil vanilat se amestecă până se obţine un aluat subţire.

Spre sfârşit se încor­porează şi albuşurile şi se amestecă bine.

Aluatul se întinde într-o formă dată cu unt, apoi cu făină, se face câte o gaură în care se pun perele, după care se pun si bucăţile de prune, de jur-împrejurul aces­tora.

Se coace 15 minute; se poate servi cald sau rece.

 

Desert cu pere şi prune coapte

 

Profiterol Deluxe – Un Desert Delicios

Profiterol Deluxe – Un Desert Delicios din: apa, unt, sare, faina, oua, smantana, ciocolata neagra, extract de vanilie, zahar pudra. Reteta Profiterol: Ingrediente: 1 cană (240 ml) apă 1/2 cană (113 grame) unt 1/4 linguriță sare 1 cană (120 grame) făină 4 ouă mari 1 cană (240 ml) smântână lichidă 200 grame ciocolată neagră, topită […]

retete

Brownie cu avocado – Desert Vegan

Brownie cu avocado – Desert Vegan din: avocado, zahar brut, cacao, lapte vegetal, extract de vanilie, praf de copt, sare, nuci sau bucati de ciocolata. Aceasta este o variantă sănătoasă și surprinzător de delicioasă a brownie-ului tradițional, cu avocado în loc de unt sau ouă, este nu numai delicioasă, dar și mai sănătoasă, fiind bogată […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.