Desert: Placinta cu mere

Printeaza

Desert: Placinta cu mere din: faina, margarina, galbenusuri, mar, zahar, lamaie, zahar vanilat, scortisoara si sare.

 

Ingrediente:Placinta_cu_mere

  • 350 g faina
  • 100 g margarina
  • 3 galbenusuri
  • 800 g cubulete de mar
  • 150 g zahar
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara rasa
  • un varf cutit de sare

 

Mod de preparare:

Amestecaţi într-un castron făina cu margarina tăiată în cubuleţe, 20g zahăr şi puţină sare.

Când amestecul este omogen, adăugaţi gălbenuşurile şi 50ml apă rece.

Frământaţi aluatul obţinut, acoperiţi-l cu folie şi puneţi-l la rece pentru o jumătate de oră. împărţiţi aluatul în două şi întindeţi din fiecare câte o foaie dreptunghiulară.

Puneţi într-o tavă unsă şi tapetată o foaie de aluat, îmbrăcând şi pereţii tăvii.

Amestecaţi cubuleţele de măr cu zahărul rămas, coaja rasă şi sucul de lămâie, vanilia şi scorţişoara.

Turnaţi amestecul peste foaia de aluat. Purteţi deasupra a doua foaie, apăsaţi cu o furculiţă peste marginea aluatului.

Coaceţi plăcinta în cuptorul încins 45 de minute.

 

Placinta cu mere

Placinta_cu_mere

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Placinta cu rata si fistic

Placinta cu rata si fistic

Placinta cu rata si fistic din: faina, sare, untura, oua, piept de rata, fistic, vin, caise. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 linguriţă cu sare 150 g untură 1 ou 200 ml apă Pentru jeleu: 5 foi de gelatină 300 ml supă de pui Pentru umplutura: 4 piepţi de raţă, fără piele şi os […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.