Deserturi: Prajitura cu nuci

O reteta gustoasa de prajitura cu nuci, zahar, margarina, scortisoara, praf de copt, sare, sirop, esenta de vanilie, cacao.

Ingrediente blat:

• 500g făină
• 150g zahăr
• 100g nuci zdrobite
• 150g margarină
• 1 linguriţă scorţişoară măcinată fin
• 1/2 linguriţă praf de copt
• un vârf de cuţit sare

Ingrediente glazura:

• 100 g margarină
• 250g zahăr
• 150ml sirop gros de zahăr cu lămâie
• 2 linguriţe esenţă de vanilie
• 1 lingură cacao
• 800g nuci sfărâmate
• un vârf de cuţit sare

Mod de preparare:

Amestecaţi foarte bine ingredi­entele pentru blat şi când com­poziţia este omogenă, puneţi-o la copt într-o tavă unsă şi tape­tată. Coaceţi la foc potrivit, timp de 25 de minute.

Pentru glazură, amestecaţi margarina cu zahărul, siropul, vanilia, cacaoa şi nucile până când obţineţi o compoziţie omogenă. Turnaţi deasupra blatului glazura cu nuci.

Puneţi din nou la copt pentru 20 – 25 de minute. Răciţi complet prăji­tura înainte de a o tăia în bucăţi.

Pofta buna!